"Pollo al curry"
Ingredientes:
- Dos pechugitas de pollo
- Salsa curry
- Cebolla picada
- Sal fina
- Ajo molido
- Queso cremoso sin grasa
Preparación:
Lo primero es limpiar y trocear las pechugas de pollo, en trocitos pequeños con forma de taquitos. Los aliñamos con sal, con el ajo en polvo, y mezclamos con la cebolla triturada. A continuación, echamos el pollo a una sartén caliente con aceite y lo rehogamos hasta dorarlo por fuera. Después se le añade un vasito de agua y una cucharada de tamaño normal de salsa de curry. Ahora en medio vasito de agua disolvemos media cucharadita de café y otra de maicena, y lo vertemos a la sartén, lo dejamos cocinándose a fuego medio-lento hasta que reduzca la salsa. También lo puedes acompañar con arros o papas.

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